パスタを茹でる水と塩の量
水 = パスタのグラム ÷ 100（100g/L）。200gなら 200÷100 = 2L。塩は水の約1%（10g/L）で、2Lなら約20g。
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| 水の式 | L = パスタg ÷ 100 |
|---|---|
| 推奨比率 | 100 g/L |
| パスタ200g | 水2 L |
| 塩分濃度 | 約1%（10 g/L） |
| 水2Lの塩 | 約20 g |
よくある質問
パスタ200gの水は？
2Lです。1Lあたり100gの比率（200÷100）。
茹で水の塩はどれくらい？
水の約1%、1Lあたり約10gなので2Lで約20gです。
水を減らしてもいい？
はい。ただしパスタが浸る量を保ち、デンプンが濃くなるのでかき混ぜます。
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