Cómo convertir sal a sodio y viceversa
Equivalente de sal (g) = sodio (mg) x 2.54 / 1000; sodio (mg) = sal (g) x 393. Así, 1000 mg de sodio = 2.54 g de sal, y 1 g de sal = 393 mg de sodio. Usa la relación atómica NaCl/Na 2.542.
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| Sodio a sal | salt(g) = Na(mg) x 2.54 / 1000 |
|---|---|
| Sal a sodio | Na(mg) = salt(g) x 393 |
| Relación NaCl/Na | 2.542 |
| Relación Na/NaCl | 0.39337 |
| Límite de sal de la OMS | < 5 g/day |
Preguntas frecuentes
¿Cómo convierto mg de sodio a gramos de sal?
Multiplica el sodio (mg) por 2.54 y divide entre 1000. 1000 mg de sodio = 2.54 g de equivalente de sal.
¿Cuánto sodio hay en 1 g de sal?
Unos 393 mg. Un gramo de sal de mesa (NaCl) es aproximadamente un 39.3% de sodio en masa.
¿Cuál es el límite diario de sal?
La OMS recomienda menos de 5 g/día. La directriz japonesa de 2020 fija un objetivo de menos de 7.5 g para hombres y 6.5 g para mujeres (información general).
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